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好水养好鱼,好的水 质是水产养殖成功的前提!
文章作者:admin 时间:2018-02-02 03-35-13

如何判 断养殖水质的好坏

可以先 从水色总体上判断水质的好坏:

较好水色:茶褐色、黄绿色、淡绿色和草绿色。

较差水色:蓝绿色、灰黄色和灰白色。

恶劣水色:黑褐色、红色和臭清水。

除了从 感光上观察水色来看水质的好坏以外,还可以 通过水质测验来判断水质的好坏,常规测量的有氨氮、亚硝酸盐和pH等,正常水质指标如下表。

养殖过 程中定期对水质进行检测是必要的,正常情况下每周测量1次,这样就 能及时发现水质的变化,对于变 坏的水质进行调节。

水质管理要注意哪些

水质管 理是池塘养殖获得高产、实施健 康养殖的技术关键之一。主要调节措施如下:

    (1)水质保持肥、活、爽、嫩。通过施肥、排注水控制、使用生 石灰等措施调节水质,使池子透明度在25~30厘米。

    (2)pH值保持在7.5~8.5。水质调 节可使用生石灰、有机肥和氯制剂等。使用生 石灰控制池水的酸碱度,这对于 池塘偏酸性的情况下非常有效。每月每 亩泼洒生石灰水溶液1次,每次一般每亩(1米水深)7.5~15千克。

     (3)溶解氧24小时保持在3毫克/升以上,16小时不低于5毫克/升。主要技术措施有:通过培肥水质,控制池水适宜肥度,利用生物增氧;经常注入新水,补充池水溶氧;防止水质过肥、清除淤泥等,以便减 少耗氧因子对溶解氧的消耗。

     (4)增氧机配备:按每亩0.3千瓦标准,配备叶轮式增氧机。一般情况下,每天开机2次,即12:00~14:00和2:00~4:00。

池水的肥瘦判断

瘦水:水色清淡,呈现出浅绿色,透明度较大,一般可达60~70 cm 以上,浮游生物数量较少,水中往 往长有丝状藻类,如水绵、刚毛藻等,水生维管束植物,如蒲草等。

肥水:呈黄褐色或油绿色,混浊度较小,透明度适中,一般为25~40 cm,水中鱼 类容易消化的种类(如硅藻、隐藻或金藻)较多,浮游动物以轮虫较多,有时有枝角类,桡足类也较多。

老水:即“水华”水,所谓“水华”水是在 肥水的基础上进一步发展而形成的。水中含 有大量的裸甲藻及较多的隐藻,水色呈黄绿色或绿色。这类水 遇到天气不正常时,水质容易突变,水质发黑,继而转清发臭,俗称“臭清水”。由于引起缺氧,极易造 成池鱼大批死亡,对水产养殖极为不利。

氨氮的来源及影响

     (1)氨氮来源:

     氨氮主 要来源是沉入池底的饲料、鱼排泄物、肥料和 动植物死亡的遗骸。其中,鱼类的 含氮排泄物中约80%~90%为氨氮,其多少 主要取决于饲料中蛋白质的含量和投饲量。

氨氮中毒症状

    (2)影响氨氮毒性的因素:

     氨氮毒 性强弱不仅与总氨量有关,且与它 存在的形式也有一定关系,离子氨氮(NH4+)不易进入鱼体,毒性也较小,而非离子态的NH3-H毒性强,当它通过鳃、皮膜进入鱼体时,不但增 加鱼体排除氨氮的负担,且当氨 氮在血液中的浓度较高时,鱼血液中的pH相应升高,从而影 响鱼体内多种酶的活性。经研究表明,当NH3-N浓度越高,越可降低APK(血清碱性磷酸酶)和LSZ(血清溶菌酶)的活力,其活力异常变化,反映了 机体代谢功能失常或组织机能损伤,因而导 致鱼体不正常反应,表现为行动迟缓、呼吸减弱、丧失平衡能力、侧卧、食欲减退,甚至由 于改变了内脏器官的皮膜通透性,渗透调节失调,引起充血,呈现与 出血性败血症相似的症状,并影响生长。另外,氨氮毒性与池水的pH及水温有密切关系。一般情况下,温度和pH越高,毒性也越强。这也是 鱼类为什么在夏季、当池水中pH超过9时,易发生 氨中毒的原因所在。

怎样控 制水中的氨氮浓度

     (1)根据不同天气状况,在不同时间开增氧机1~2小时,以便池水上下交流,将上层 溶氧充足的水输入底层,并可散 逸氨氮与有毒气体到大气中。

     (2)抽出底层水20~30厘米,并注入新水。

     (3)使用增氧剂,泼洒双氧水、过氧化钙等。

     (4)使用氧化剂,用次氯酸钠全池泼洒,使池水浓度为0.3~0.5毫克/升;或用5%二氧化氯全池泼洒,使池水浓度为5~10毫克/升。

     (5)泼洒沸石或活性炭,一般每亩分别用沸石15~20千克和活性炭2~3千克,可吸附部分氨氮。

     (6)泼洒微生物制剂,用光合细菌全池泼洒,使池水浓度为1克/米3,每隔15~20天左右泼洒1次,效果较好。

     (7)大水面(50亩以上鱼池)可种植水生植物,如水葫芦、水花生等,约占全池面积的1/100,以吸附 分解氨氮等有毒物质。

怎样调节养殖水体

(1)调节pH:

    适合鱼类的pH范围7.0~9.0,鱼类一般生长最适pH在7.5~8.5。调节方法为:

    ①低调高:氨氮低时,调节pH可用生石灰;氨氮高时,使用活菌调节。

    ②高调低:水体藻 类生长比较旺盛,引起pH过高,此时杀掉部分藻类,能起到pH值下降的作用。不过杀 藻后要及时使用活菌,来分解死亡的藻类。

(2)调节氨氮:

     适宜氨氮值,与水温、pH相关。温度越高,要求氨氮越低;pH越高,要求氨氮越低。

     氨氮降解法:主要还 是用活菌来调节,目前常 用的活菌有光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌等。

(3)调节亚硝酸盐

     形成原因:溶氧低,硝化受阻。

     降解方法:用硝化 细菌或者是反硝化细菌来降解;提高水中溶氧,加快硝化。

使用活菌调节水质

     定期应 用复合微生物制剂,对水产 养殖水体进行处理(15~20天使用1次),它能有 效降解有机淤泥,抑制有 害微生物和有害藻类的繁殖,平衡养 殖水体的微生态环境,促进养 殖生物健康生长,是目前 水产养殖中水处理的一种较为理想的办法。利用微 生物制剂对养殖水体的微生态环境进行调控,是一种 有效的水质控制技术。

活菌制 剂大主要有六大功能:

  1、净化水质、改善底质、分解有机废物。

  2、防止鱼 虾体内及养殖水体有毒物质的蓄积,起到解毒、排毒、祛毒等作用

  3、激活水产动物免疫力、提高抗 应激能力及抗逆耐受力。

  4、具有特殊发酵香味,强化诱食、促进养殖鱼虾生长。

  5、通过竞争、抑制、排析、吞噬等 作用降低水中有害菌的数量、防控疾病。

  6、调理肠道,增强吸收,维持肠道菌群平衡。每个菌 种又有自己独有的优势:例如:芽孢杆菌:外泼,侧重于 分解大分子有机物净化水质拉大透明度,内服,通过产 生多种孢外酶和代谢产物促进消化,对于降 低饵料系数和预防肠炎效果较好光合菌:侧重分 解小分子有机质,再就是 降低硫化氢和抑制弧菌方面较好。乳酸菌:侧重降解水体毒性(降低ph)维持水体稳定,用于发 酵饵料内服方面噬菌蛭弧菌:侧重减 少水体革兰氏阴性致病。在底质 不好发黑发臭的情况时或底部溶解氧不充足时,直接使 用活菌制剂会出现缺氧诱发病害,我们建 议先氧化池塘底部(先用福地安),隔天再泼洒芽孢杆菌(益生健或底改霸王);当池塘ph高于8.5,应用乳酸菌+红糖混 合发酵过夜再泼洒会效果好些,光合细 菌需要光照等等。

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